Ni ricota ni salsa blanca: receta de empanadas de verdura con un ingrediente sorpresa
Las empanadas de espinaca, generalmente preparadas con ricota o salsa blanca, son un clásico. Sin embargo, en la búsqueda de alternativas originales, surge una receta que reemplaza esos ingredientes tradicionales por batata y queso brie. La batata aporta dulzura natural y humedad al relleno. Cocida y triturada, funciona como base cremosa que no requiere el uso de cremas ni quesos frescos clásicos. El queso brie aporta un sabor delicado y... + Leer noticia completa
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