El truco secreto para que la salsa de tomate salga perfecta: este es el ingrediente que nadie incorpora

LMNeuquen Seguridad 29 de abril de 2025

El bicarbonato de sodio -compuesto sólido cristalino de color blanco soluble en agua- se emplea como aditivo leudante en diversos productos de panadería así como también en la producción de gaseosas. En este artículo, te contamos por qué es conveniente ponerle bicarbonato a la salsa de tomate y para qué sirve este truco. Lo cierto es que el uso del bicarbonato de sodio es uno de los secretos mejor guardados de los chefs. Y es que se... + Leer noticia completa