ChoriFest llega al pulmón de Palermo con más de 100 variedades de choripanes, entrada libre y gratuita, 26 y 27 de julio
El choripán —término que combina “chorizo” y “pan”— nació en las zonas rurales del Río de la Plata a mediados del siglo XIX, cuando los gauchos insertaban chorizos asados en pan para comer al paso durante los asados y picadas. Con el tiempo, esta preparación se extendió a las ciudades, convirtiéndose en un ícono de la comida callejera argentina, consumiéndose antes del plato principal de carne o como comida de estadio... + Leer noticia completa
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