No es cúrcuma ni jengibre: esta raíz es el mejor remedio para el dolor de estómago
Perteneciente a la familia de las zingiberáceas, la galanga suele confundirse con el jengibre y la cúrcuma por su origen común. Sin embargo, aunque comparten ciertas propiedades beneficiosas para la salud, la galanga se diferencia tanto en aspecto como en sabor. Existen varias especies con distintos nombres científicos, entre las más conocidas se encuentran Alpinia galanga (galanga mayor) y Alpinia officinarum (galanga menor). Ambas... + Leer noticia completa
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