Día del Ceviche en Perú, otra forma de comer pescado: dónde comer los más ricos en Buenos Aires
Declarado Patrimonio Cultural de la Nación en Perú, el ceviche representa la fusión perfecta entre el mar y la tradición. El ceviche clásico se prepara con pescado fresco marinado en jugo de limón, cebolla morada, ají, sal y cilantro. Aunque su origen es ancestral, con raíces precolombinas, hoy en día existen múltiples versiones en toda América Latina, cada una con su toque local. Informate más A la piedra, napoletana, neoyorkina o... + Leer noticia completa
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Voy a extrañar la comida: ceviche, cabrito, seco. Vine al Perú en 1985. Son 38 años que, con alguna interrupción, estoy acompañando y viviendo la alegría del pueblo peruano. Estoy en Chiclayo desde hace más de 8 años y me va a costar salir de aquí. La última... + más
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