Las hosterías provinciales en Las Ovejas, Manzano Amargo, Varvarco, Huinganco y Los Miches ofrecen hospitalidad, paisaje y sabores con identidad. En el corazón del norte neuquino, el chivito deja de ser un secreto exclusivo del verano para transformarse en un emblema gastronómico con proyección todo el año. Cocineros, productores y referentes de la región se unieron en una serie de jornadas en la Hostería de Las Ovejas, donde se... + Leer noticia completa
La Ley de fortalecimiento para pymes neuquinas en la cadena de valor del petróleo y el gas cerró un 2024 con altos y bajos. Más empresas se certificaron como proveedoras de la provincia. Sin embargo, hubo una caída en la contratación pese a la vigencia de la ley. Desde el... + más
Compre Neuquino: coordinan acciones ante la baja en la contratación de proveedoras locales | Diario Río Negro
Bombazo: Vaca Muerta se agranda y podría sumar hasta un 10% de superficie productiva | Diario Río Negro
El tomate es uno de los alimentos que más se elige en la gastronomía. Ideal para las salsas que acompañan las tradicionales pastas o para preparar ricas ensaladas para un espectacular asado de fin de semana. A veces con mucho color y poco sabor y otras veces con poco color y... + más
El sencillo truco para potenciar el sabor del tomate, que reveló un influencer gastronómico | LMNeuquen
El truco casero para neutralizar la acidez de las salsas de tomate | minutouno
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¿Qué culpa tiene el tomate? Los 5 ingredientes de la tormenta perfecta que azota a San Juan | Tiempo de San Juan
Con su aporte artesanal, cerca de 800 hombres y mujeres pertenecientes a las comunidades Linares, Aigo, Atreuco, Lofce Hiengueihual, Painefilu, Chiquilihuin, Curruhuinca, Huayquillan, MillainCurrical y Mellao Morales conforman la familia de Artesanías Neuquinas. El pasado... + más
Murga dijo que el discurso de Jaldo fue vergonzoso en muchos aspectos | La Gaceta
La Policía de la Ciudad de Buenos Aires, junto con el Cuerpo de Investigaciones Judiciales (CIJ) del Ministerio Público Fiscal, clausuró un comercio en Villa Crespo que vendía carne de carpincho y chivito de manera ilegal. En el operativo, encabezado por la Unidad Fiscal... + más
Crueldad animal: clausuraron un local de Villa Crespo por venta ilegal de carne de carpincho y chivito | Big Bang News
Se terminó el misterio: esta es la diferencia entre el carpincho y el capibara | El Destape
La aparición de cinco frascos de carne en escabeche de carpincho y chivito en un local del barrio porteño de Villa Crespo, los cuales tenían adulterados los números de inscripción y podrían derivar de caza furtiva de acuerdo a las investigaciones, derivaron en la clausura... + más
Clausuraron un local en CABA por vender carne de carpincho | Ámbito
Se terminó el misterio: esta es la diferencia entre el carpincho y el capibara | El Destape
PYMES Las exportaciones Pymes crecieron en 2024, pero la mitad son productos sin valor agregado En el informe, CAME planteó el desafío de la industrialización de productos: No sólo podría generar mayores ingresos, sino también fomentar la creación de empleo. 26 de enero,... + más
Las exportaciones de las pymes cerraron 2024 en alza, pero con poco valor agregado | Perfil
Las exportaciones de las pymes crecieron 17,3% en 2024 | 0221
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