Mediante Resolución 22/2025 difundida hoy, el Instituto Nacional de Vitivinicultura incorporó a las variedades de uva Saint Jeannet y Moscatel Rosado al listado de aquellas que permiten elaborar vinos de calidad. En tal sentido, el listado quedó conformado de la siguiente manera: El listado de variedades Vitis vinífera L. reconocidas como aptas para la elaboración de vinos de calidad, que obran en el Decreto Nº 57/04 y en el listado de... + Leer noticia completa
El Instituto Nacional de Viivinicultura (INV) fijó el grado alcohólico máximo para los vinos vinos cosecha 2025 en las provincias de San Juan y Mendoza. Esos vinos podrán ser liberados al consumo interno a partir del 1 de junio próximo. Lee además Vitivinicultura de alto... + más
La creciente tendencia de los vinos sin alcohol en el mundo | El Intransigente
El INV fijó el nuevo grado alcohólico para los vinos de la cosecha 2025: qué cambia en San Juan | Diario de Cuyo
Se trata de unos vinos tan poco frecuentados históricamente que hoy en día constituyen casi un capricho digno de privilegiados. Publicado El término Coteaux Champenois alude a los vinos tranquilos (es decir, vinos no espumantes) que se elaboran en la región de Champagne. En... + más
Qué aspectos tienen en cuenta los franceses a la hora de consumir vinos | El Intransigente
Los mejores sommeliers del mundo premiaron en Londres 13 vinos argentinos ¿hay alguno de San Juan? | Tiempo de San Juan
El martes 22 a las 10,30 tiene previsto llegar a San Juan el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Carlos Tizzio; a presentar un informe de cosecha. Los viñateros sanjuaninos lo esperan con un rosario de rechazos a las disposiciones que ha sacado el... + más
Todos los productos vitivinícolas crecieron en exportaciones, pero hay tres ganadores y están en San Juan | Tiempo de San Juan
El paso a paso para que el viñatero sanjuanino entre al Operativo Anticipo de Cosecha 2025 | Tiempo de San Juan
La vendimia 2025 en San Juan ha resultado golpeada por las contingencias climáticas que han afectado la producción de uva y los viñateros proyectan mermas superiores a 15% respecto al año pasado. El cálculo de la Asociación de Viñateros Independientes (AVI), contradice... + más
En 28 imágenes: La Vendimia Neuquina 2025 tuvo su gran cierre en Bodega Familia Schroeder | LMNeuquen
Los viñateros les bajan el pulgar a créditos para combatir la peronóspora en San Juan: qué dicen | Tiempo de San Juan
En ciertas ocasiones, aquellas tradiciones que parecen ineluctables se ven forzadas a modificarse por motivos diversos; en este caso, el cambio climático obligó a los productores de Burdeos a reconsiderar sus recetas. Publicado Los vinos tintos de Burdeos se caracterizan por... + más
Crémant de Burdeos: la alternativa francesa de vino espumante | El Intransigente
El discreto rol de Colombard en la vinicultura francesa | El Intransigente
La necesidad de cambio muchas veces responde a contingencias externas, mientras que en otras ocasiones tiene que ver con un afán de experimentación; en el caso de Sonoma se trata de una combinación de ambas Publicado Los vinos blancos californianos son, en la actualidad,... + más
Vinos especiales y fortificados: a qué refiere esta categoría | El Intransigente
Vinos Rosé: un producto de muchos matices y contrastes | El Intransigente
El choque entre tradición y modernidad es siempre sugestivo y saca a luz antiguas dicotomías que tienden a disolverse por la misma dinámica cultural que todo lo absorbe. Pasa en la música, en la pintura, en la tecnología. Y pasa también en el gusto, un sentido muy marcado... + más
Vinos especiales y fortificados: a qué refiere esta categoría | El Intransigente
Vinos oceánicos versus vinos continentales, dos mundos muy diferentes | LMNeuquen
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