Ni dulce de leche ni mantequilla de maní: cómo hacer alfajores de maicena con un dulce casero riquísimo
Los alfajores de maicena son un clásico indiscutido de la repostería argentina. En esta receta se propone una vuelta distinta: reemplazar el dulce de leche por un dulce casero de frutos rojos. Este tipo de relleno aporta acidez y un aroma irresistible. El contraste entre el dulce arenoso de las tapas de maicena y el relleno jugoso de frutos rojos da como resultado una versión más liviana y moderna del alfajor de siempre. Leé más: Receta y... + Leer noticia completa
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