Ni dulce de leche ni mantequilla de maní: cómo hacer alfajores de maicena con un dulce casero riquísimo

TN Local 03 de junio de 2025

Los alfajores de maicena son un clásico indiscutido de la repostería argentina. En esta receta se propone una vuelta distinta: reemplazar el dulce de leche por un dulce casero de frutos rojos. Este tipo de relleno aporta acidez y un aroma irresistible. El contraste entre el dulce arenoso de las tapas de maicena y el relleno jugoso de frutos rojos da como resultado una versión más liviana y moderna del alfajor de siempre. Leé más: Receta y... + Leer noticia completa



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