La pizzería de barrio que revive la versión más amada por los argentinos: piso crocante, buena salsa y muzzarella bien derretida
Escuchar5:00 minutosLa pizza a la piedra recupera protagonismo en Buenos Aires, donde, tras años de dominio de las napolitanas, con masa inflada y bordes gruesos, vuelve a crecer el interés por las versiones finitas, de piso crocante, salsa intensa y muzzarella bien derretida. Así, el poder vuelve a esa versión tradicional, que se encuentra en muchas esquinas porteñas.Algunas propuestas en Buenos Aires retoman esa lógica sin pretensiones... + Leer noticia completa
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