Un 25 de Mayo a puro locro: dónde comer los más ricos del país

minutouno Sociedad 22 de mayo de 2025

El locro es tradicional el 25 de mayo en la Argentina porque representa la identidad y la historia del país. Este guiso criollo, hecho a base de maíz, carne y vegetales, tiene raíces en las culturas indígenas andinas y fue adoptado por el pueblo durante la época colonial. Se volvió símbolo patrio porque en los festejos de la Revolución de Mayo de 1810 —el primer paso hacia la independencia— se compartía comida caliente entre... + Leer noticia completa