Esta nota propone celebrar al Chardonnay pero, antes de pasar a los vinos, una relfexión con tono de queja. Hay una realidad: el calendario vitivinícola está íntegramente pensado desde la óptica del Hemisferio Norte. ¿Qué implica esto? Que prácticamente todas las fechas en las que se celebra a los vinos blancos o a tintos más ligeros, como el caso del Pinot Noir, caen en otoño o invierno. Y esto es una pena; o, mejor dicho, es una pena... + Leer noticia completa
vinos Los 3 vinos argentinos producidos en Buenos Aires que recomienda un sommelier: cuáles son y dónde quedan El territorio bonaerense también cuenta con una deliciosa producción vinícola. Qué vinos tomar y dónde conseguirlos. 28 de mayo, 2025 15.49 Los 3 vinos... + más
Los mejores sommeliers del mundo premiaron en Londres 13 vinos argentinos ¿hay alguno de San Juan? | Tiempo de San Juan
La distinción entre enólogos, catadores de vino y sommeliers | El Intransigente
Como cada cuarto jueves de mayo, hoy se celebra el Día Internacional del Chardonnay, “la reina de las blancas” y una de las variedades de uvas más emblemáticas del mundo. En la Argentina, esta cepa ocupa un lugar estratégico dentro del mapa vitivinícola: combina... + más
Chardonnay de pura cepa: todo lo que hay que saber de Chablis | El Intransigente
Día del Chardonnay: la cepa trotamundos | El Intransigente
Se trata de unos vinos tan poco frecuentados históricamente que hoy en día constituyen casi un capricho digno de privilegiados. Publicado El término Coteaux Champenois alude a los vinos tranquilos (es decir, vinos no espumantes) que se elaboran en la región de Champagne. En... + más
Qué aspectos tienen en cuenta los franceses a la hora de consumir vinos | El Intransigente
Los mejores sommeliers del mundo premiaron en Londres 13 vinos argentinos ¿hay alguno de San Juan? | Tiempo de San Juan
Bendecida con un suelo único y un clima fresco, la región de Chablis, en Borgoña, elabora un Chardonnay elegante y expresivo como pocos otros ejemplares en el mercado. Publicado En el mundo del vino, a menudo surge la pregunta acerca de si ha existido alguna vez una variedad... + más
Petit Chablis: la constitución de una nueva reputación | El Intransigente
El Chardonnay de Nueva Zelanda busca imponerse en el mundo | El Intransigente
No obstante el hecho de que el Sauvignon Blanc sea el vino de exportación más famoso de Nueva Zelanda, la calidad de su Chardonnay merece la misma atención. Publicado Nueva Zelanda está tan asociada a la variedad Sauvignon Blanc que su éxito arrasador en realidad termina... + más
Nueva Zelanda flexibiliza los visados de visitante para atraer a los trabajadores a distancia | Clarín
Emigrar: ¿cuáles son las nuevas reglas para nómadas digitales en Nueva Zelanda? | Ámbito
En la segunda edición del concurso World’s Best Sommeliers’ Selection que se realizó en Londres, un jurado integrado por los mejores sommeliers del mundo premió 13 vinos argentinos. La sorpresa fue que, entre los elegidos de cuatro provincias, San Juan brilló en el mundo... + más
Estos son los vinos que tenés que probar para arrancar el 2025, según el voto de 10 grandes sommeliers | iProfesional
Vinos especiales y fortificados: a qué refiere esta categoría | El Intransigente
El universo del vino es tan vasto que es sencillo perder el horizonte en los diferentes términos que se aplican; un aspecto fundamental es distinguir entre los vinos propiamente dichos y los especiales. Publicado Cuando hablamos de vinos especiales es fundamental considerar a... + más
Vinos oceánicos versus vinos continentales, dos mundos muy diferentes | LMNeuquen
Llega Il Caprone: Vinos sustentables desde la raíz | iProfesional
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