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Ni hervida ni salteada: la mejor forma de cocinar espinaca para que mantenga sus propiedades

El Cronista Variedad 17 de mayo de 2025

thumbnailLa espinaca es una de las verduras que más recomiendan los especialistas en alimentación debido a su alto contenido en vitaminas A, C, K, hierro y antioxidantes. Pero durante la cocción puede que algunas propiedades lleguen a perderse debido a las altas temperaturas.Preservar los nutrientes y vitaminas de la espinaca permite que a la hora de comerla consigamos los valores que necesitamos en nuestra dieta de todos sus componentes. Esta es la... + Leer noticia completa



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