Una receta de la bisabuela y la trayectoria de su padre le abrieron un camino inesperado lejos de su hogar: “No hay dos iguales”
A Mauro Giannandrea le bastaba entrar a la casa de su bisabuela para saber que algo se estaba cocinando. Literalmente. “Siempre estaba el horno prendido”, recuerda. Lo que no imaginaba era que ese aroma se convertiría en el centro de un emprendimiento familiar que, más de un siglo después de la llegada de su tatarabuelo galés a la Patagonia, seguiría en pie.... + Leer noticia completa
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