El alimento de consumo diario que podría dañar la salud, según una importante agencia internacional
La soja es considerada un alimento saludable debido a que es una fuente de proteínas grasas cardiosaludables fibra potasio y fitonutrientes además de ser baja en grasas. Sin embargo un grupo de científicos marcó un contrapunto por lo que recomiendan moderar el consumo de esta legumbre de origen asiático.La referencia tiene que ver con la Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de la Alimentación el Medio Ambiente y el Trabajo (ANSES) que... + Leer noticia completa
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