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El consumo de carne cayó 2,7%: el más bajo en tres décadas

Border Local 18 de abril de 2025

thumbnailEl consumo de carne vacuna volvió a caer en marzo y ya acumula 16 meses en baja. Según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra), el retroceso mensual fue del 2,7%, mientras que la caída interanual llegó al 5,4%. El informe reveló que el consumo promedio por habitante en el último año se ubicó en 47,8 kilos, el más bajo en tres décadas. En enero, el registro fue de 47 kilos anuales per cápita, lo que... + Leer noticia completa



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