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El “señor de las frutas”, todo un gurú en Colombia

El Día Mundo 13 de abril de 2025

thumbnailFrente a miles de seguidores en internet, el llamado “señor de las frutas” nativas describe sabores, texturas y posibles usos de raros ejemplares. Gian Paolo Daguer (47) dirige una red voluntaria para salvar estos manjares de la extinción en Colombia, uno de los países más biodiversos. Desde su casa en Bogotá, el ingeniero ambiental graba con su celular la reseña de una lúcuma, un fruto tropical poco conocido, cuyo aspecto exterior es... + Leer noticia completa



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