Bariloche: el chef Aníbal Ramírez comparte cómo es su cocina dinámica e integradora
Aníbal Ramírez, hoy en Bariloche. Aníbal Ramírez tenía 15 años y necesitaba hacer algo en su tiempo libre, en El Bolsón. Su hermana, que era moza en una panchería en el pueblo, le preguntó al dueño si no necesitaba un bachero. Esa fue la primera incursión de este joven chef revelación de este verano a una cocina, hace 18 años atrás. De ahí en más no paró nunca. El local cerró y el dueño lo recomienda a su cuñado, Augusto... + Leer noticia completa
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