Cómo hacer dulce de batata en casa
Lista de Ingredientes boniato o batata: 250 gr azúcar: 450 gr agua: 300 cc agar agar: 10 gr esencia de vainilla: 1 cdita. Preparación Pelar y cortar las batatas o boniatos en cubos. Hervir en una cacerola y cocinar hasta que estén tiernas. Colar, enfriar y reservar. Por otro lado, en una olla poner el azúcar con el agua y llevar al fuego hasta hervir. Agregar el agar agar y mezclar rápidamente con ayuda de un batidor. Cocinar por un minuto... + Leer noticia completa
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