Cómo hacer crocantes de arroz, perfectos para untar y adaptables a todos los gustos
Los crocantes de arroz, pequeños cuadraditos crujientes se preparan de una manera sencilla pero deliciosa, están hechos a base de arroz de sushi. Para hacerlos hay que cocinar el arroz y dejarlo enfriar. Después compactarlo en un molde y llevarlo a la heladera. Por último, se cortan en pequeños cuadraditos y se fríen hasta lograr una capa exterior dorada y crujiente que contrasta con su interior suave y pegajoso.El proceso de fritura... + Leer noticia completa
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