El truco secreto con vinagre para unas papas fritas extra crujientes que usan los chefs
Las papas fritas son una de las guarniciones más populares en todo el mundo, pero conseguir que queden doradas, crujientes y ligeras no siempre es fácil. Muchas veces, al freírlas, absorben demasiado aceite y terminan blandas o grasientas. Sin embargo, los chefs de los mejores restaurantes tienen un truco sencillo y poco conocido que puede marcar la diferencia. El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores. suscribirse ya... + Leer noticia completa
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