En el arranque del año, la carne le gana al poder adquisitivo
En enero, nuestro “Índice Ponderado de Insumos Ganaderos”, que incluye los costos en personal, pasturas, verdeos, silaje de maíz, maíz, rollos, alambre, y combustible, se incrementó un 1,5% en relación con el mes anterior. Este índice había subido un 1,7% en septiembre pasado; 0,6% en octubre; 1,6% en noviembre, y un 2,0% en diciembre. El bajo ritmo devaluatorio contribuye a que este índice de insumos evolucione por debajo de la... + Leer noticia completa
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