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Quiche de puerros, hongos y queso azul para este lunes sin carne

Diario Río Negro Salud 17 de febrero de 2025

thumbnailLista de Ingredientes PARA LA MASA: -- harina 0000: 300 gr manteca fría: 150 gr sal fina: 1/2 cdita. agua helada: 60-80 ml PARA EL RELLENO: -- puerros: 10 champiñones: 300 gr huevos: 4 crema: 350 ml sal y pimienta: a gusto aceite de oliva: 2 cdas. queso azul: 200 gr Preparación 1. Para la masa, tamizar la harina y mezclar con la sal. Agregar la manteca fría en cubos y trabajar con un cornet hasta formar un arenado. Unir sin amasar con el... + Leer noticia completa



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