Melón: tips fáciles para saber si está a punto para disfrutarlo
En mi barrio el señor de la verdulería te vendía el melón listo para degustar o te decía que esperaras un tiempo prudente (1 o 2 días) para consumirlo y era certero en el diagnóstico. Siempre me pregunté cuál era la técnica, cómo sabía o cómo hacía para saber eso. Gente de chacra, pensaba, que se conocen los ciclos de todo lo que plantan y cosechan. Personas que entienden a la naturaleza, para mí: unos privilegiados. Lee También... + Leer noticia completa
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