Desde la Coviar dicen que el precio bajo de la uva “no es un capricho” y se lo atribuyen a “una cuestión de mercado”
La vendimia está en marcha y el clásico tironeo por el valor de la materia prima, del mismo modo. Luego de un 2024 con un inflación inicial altísima y un cierre de año estable, el 2025 se presenta con la coyuntura de tratar de recuperar lo perdido en medio de un sector que tuvo sus matices, con un mercado interno que se retrajo y un externo que mostró una leve recuperación. A esto hay que agregarle el golpe de la peronóspora y el... + Leer noticia completa
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