Secar la uva para pasa, lo que aconsejan en San Juan para defender el valor en un mercado desfavorable
No vender la uva a bajo precio. Ese es el fin principal que la Mesa Vitícola acaba de dar a los viñateros sanjuaninos en la actual cosecha. Y para lograrlo sugirió alternativas a los productores para maximizar el valor de la producción. Lee además El negocio del vino San Juan se prepara para una inversión récord en la cosecha de uva, que demandará 10.000 cosechadores Vendimia 2025 La uva sanjuanina, con una cosecha incierta: cuántos... + Leer noticia completa
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