Vino patero: el vino artesanal que es sinónimo de tradición
El vino argentino artesanal por antonomasia, cuya elaboración, si bien es permeable a los avances, respeta a rajatabla los métodos tradicionales. Publicado El vino patero, como contrapunto al vino industrial, consiste esencialmente en un vino con poco estacionamiento y que hasta hace relativamente poco tiempo solo podía adquirirse suelto, con el objetivo de beberlo rápidamente. Su proceso de elaboración supone uno de los más naturales que... + Leer noticia completa
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