El vino de hielo canadiense: un emblema del hemisferio norte
Un ejemplo más de que, en muchas ocasiones, las circunstancias que se presentan como adversas terminan por propiciar un producto de calidad intrínseca. Publicado A pesar de lo que uno pudiera suponer, Canadá no inventó el vino de hielo. Sin embargo, en apenas un par de décadas, se convirtió en el producto canadiense más buscado por la comunidad vitivinícola internacional. El vino de hielo (o eiswein, como lo conocen los alemanes) se... + Leer noticia completa
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