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El restaurante 100% a fuego de un chef argentino que causa sensación en José Ignacio

La Nación Sociedad 11 de enero de 2025

PUNTA DEL ESTE (De una enviada especial).— “Si solo una vela sobre la mesa te cambia la noche, porque da calidez e intimidad, imaginate lo que es comer alrededor de todos estos fuegos”. Lucas Bustos observa con orgullo la cocina de su restaurante, una simple pirca de unos cuatro metros de largo con varias hogueras ubicado en medio de las mesas, bajo una pérgola semicubierta. Sobre las brasas, adentro de grandes ollas de barro negras, se... + Leer noticia completa



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