10 consejos para emprender en el negocio del café de especialidad
¿Quiere emprender el negocio del café de especialidad “made in Bolivia”, pero no conoce nada sobre este mundo? Baristas, moledoras, catadoras y especialistas nacionales e internacionales se animaron a dar 10 consejos básicos para “principiantes”; es decir, para personas que desde cero desean abrir una cafetería o invertir en uno de los eslabones de los procesos de producción y transformación del café, desde el grano hasta la... + Leer noticia completa
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