Marcia Taha: la chef boliviana que lleva los sabores de la Amazonía a la cima de la gastronomía latinoamericana
14 de Octubre de 2024 03:40 pm Marcia Taha Mohamed, recientemente coronada como la mejor chef femenina de América Latina 2024, está revolucionando la cocina al combinar ingredientes tradicionales de la Amazonía boliviana con técnicas innovadoras. Tras una década en el reconocido restaurante Gustu, Taha ha impulsado Sabores Silvestres, un proyecto que busca promover la sostenibilidad y accesibilidad a los ingredientes amazónicos en... + Leer noticia completa
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