Los beneficios para la salud del atún y cómo evitar los riesgos por mercurio
Filete de atún aleta amarilla. Sashimi de atún aleta azul. Atún blanco con masa madre. Ya sea que hayas ahumado rabil a la parrilla o que hayas preparado un sándwich, lo más probable es que hayas comido atún recientemente.En promedio, los estadounidenses comen medio kilo de este pescado al año, más que de cualquier otro alimento marino salvo el camarón y el salmón. Y con buena razón: el atún es sabroso y versátil, y una lata puede... + Leer noticia completa
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