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Los beneficios para la salud del atún y cómo evitar los riesgos por mercurio

ATB Salud 04 de octubre de 2024

thumbnailFilete de atún aleta amarilla. Sashimi de atún aleta azul. Atún blanco con masa madre. Ya sea que hayas ahumado rabil a la parrilla o que hayas preparado un sándwich, lo más probable es que hayas comido atún recientemente.En promedio, los estadounidenses comen medio kilo de este pescado al año, más que de cualquier otro alimento marino salvo el camarón y el salmón. Y con buena razón: el atún es sabroso y versátil, y una lata puede... + Leer noticia completa




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