En julio de 2024, el precio promedio de la carne vacuna en el mercado fue de $7.445 por kilo. Comparado con diciembre de 2023, esto representa una baja del 16% en términos reales. Esta disminución en el precio de la carne tuvo un impacto positivo en la reducción de la inflación general. La carne vacuna suele representar aproximadamente el 5-6% en las canastas de consumo utilizadas para calcular los índices de precios. Debido a la caída en... + Leer noticia completa
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