Alimentos funcionales: la ciencia detrás de la nutrición del futuro
En un contexto donde, la ciencia ha confirmado la importancia crucial de una buena alimentación para la prevención de enfermedades y el bienestar general. La ha surgido como una herramienta indispensable en este esfuerzo: esta disciplina, que El INTA ha adoptado esta tecnología de vanguardia para impulsar el desarrollo de alimentos funcionales, marcando un hito en la industria alimentaria. Su aplicación permite predecir los efectos de... + Leer noticia completa
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