¿Cuál es la mejor forma de comer huevos para absorber sus proteínas?
El huevo atesora un caudal de proteínas de calidad insuperable, su composición abarca los nueve aminoácidos esenciales, convirtiéndolo en una proteína completa. Pese a que por años fue despreciado por su supuesto impacto en los niveles de colesterol, hoy se reconoce su papel benéfico en una dieta equilibrada y cada vez más expertos aconsejan su ingesta cotidiana. Cómo cocinar el huevo para absorber sus nutrientes Para una óptima... + Leer noticia completa
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