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¿Por qué es tan difícil resistirse a los alimentos ultraprocesados?

Radio Kollasuyo Variedad 16 de agosto de 2024

thumbnailAlgunos investigadores afirman que comprender por qué es tan fácil comerlos en exceso podría ser la clave para hacerlos menos dañinos Eran las 9:00 a. m. de un viernes de marzo y Ernest Jones III tenía hambre. Desde una cama de hospital en un centro de investigación de los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por su sigla en inglés) en Maryland, observó su bandeja de comida: Honey Nut Cheerios con leche entera enriquecida con fibra, un... + Leer noticia completa



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