Sobre el consumo de café en España corren todo tipo de juicios de valor, basados o no en la ciencia. La cafeína, desde luego, es un estimulante que pone en marcha el cerebro desde la ingesta mañanera, tan necesaria para mucha gente, que incluso bromea con aquello de “hasta después de mi primer café, ni hablo ni quiero que me hablen”. El abuso, como ocurre con cualquier sustancia beneficiosa a priori, puede traer problemas, sobre todo... + Leer noticia completa
A menudo se nos bombardea con información sobre alimentos y sustancias que supuestamente son beneficiosos por sus efectos “protectores” en la salud y sus “virtudes nutricionales”. Pero los consejos dietéticos y las opiniones que escuchamos sobre muchos alimentos... + más
Para muchos de nosotros, el día no comienza hasta que tomamos un café, no solo es bueno para tu salud, sino que incluso puede alargar tu vida. ¿Quieres saber cómo preparar un buen café? Lee la nota.Para muchos de nosotros, el día no comienza hasta que tomamos un café.... + más
RBG KEW Los granos de Coffea stenophylla tienen un sabor naturalmente dulce y afrutado. La planta puede tolerar temperaturas al menos 6 °C más altas que el café Arábica. Una planta de café olvidada que puede crecer en condiciones más cálidas podría ayudar a salvaguardar... + más
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