La planta que podría salvar la producción mundial de café
RBG KEW Los granos de Coffea stenophylla tienen un sabor naturalmente dulce y afrutado. La planta puede tolerar temperaturas al menos 6 °C más altas que el café Arábica. Una planta de café olvidada que puede crecer en condiciones más cálidas podría ayudar a salvaguardar la bebida del cambio climático en el futuro.Los científicos predicen que pronto podríamos estar bebiendo stenophylla, un raro café silvestre del oeste de África que... + Leer noticia completa
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