De esta manera se puede reemplazar la harina blanca refinada a la dieta daría
La harina se obtiene generalmente de la molienda de cereales, siendo el trigo el más común. Existen varios tipos, cada uno con propiedades específicas que los hacen adecuados para diferentes recetas. La harina de trigo se clasifica principalmente en harina de trigo integral y harina de trigo refinada. La harina integral conserva el salvado y el germen, proporcionando más fibra y nutrientes, mientras que la refinada se muele para eliminar... + Leer noticia completa
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