La noche del miércoles, El Portal acogió una exclusiva Cata de Pisco y Gastronomía Peruana, organizada por el Consulado General del Perú. El evento reunió a autoridades municipales, empresarios e invitados especiales para disfrutar de una selección de piscos peruanos y una muestra de la rica gastronomía del país andino. La velada incluyó charlas sobre la tradición del pisco y los sabores emblemáticos de Perú y una demostración de... + Leer noticia completa
El pisco es sin duda un aguardiente con mucha personalidad; elaborado en Chile y Perú esta bebida resulta de la destilación de la uva, como el brandy y el coñac, pero sin el tedioso proceso de crianza en barrica de madera y puede contener entre 42 y 52 grados de alcohol,... + más
¿Es el pisco peruano o chileno? La pregunta lleva décadas causando polémica en estos dos países latinoamericanos. Unos dirán, con seguridad, que es peruano. Mientras los otros afirmarán, con la misma seguridad, que no hay duda de que es chileno. A esto se suman las... + más
Getty Images El pisco sour es un famoso cóctel hecho en base a pisco y limón, entre otros ingredientes. ¿Es el pisco peruano o chileno?La pregunta lleva décadas causando polémica en estos dos países latinoamericanos. Unos dirán, con seguridad, que es peruano. Mientras los... + más
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