Violencias alimentarias
hace algunas semanas comenzó un ciclo de reflexiones sobre la violencia en la columna “Opiniones desde el CESU” y cómo este hecho se vive en nuestra sociedad. En un primer momento, Silvano Biondi nos plantea la pregunta: ¿Por qué tanta violencia? Proponemos hacer un acercamiento a este cuestionamiento desde la soberanía y seguridad alimentaria. La actividad alimentaria no solo implica comer, sino que conlleva varios procesos previos,... + Leer noticia completa
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