La prestigiosa guía culinaria Taste Atlas elaboró un listado en el que ubicó al dulce criollo como uno de los favoritos a nivel mundial. Cómo lo describen y cuáles son las preparaciones que completan la nómina El alfajor es un postre o una colación representativa de la cultura argentina. La combinación perfecta de una masa suave y esponjosa, muchas veces con una ligera textura quebradiza, que envuelve las generosas capas de dulce de... + Leer noticia completa
La temporada navideña ha llegado y, con ella, la emoción de compartir momentos especiales en la cocina junto a toda la familia. ¿Qué mejor manera de sumergirse en el espíritu navideño que explorar el arte de la repostería más auténtica? Las galletas de jengibre se... + más
En 2020, Paola Lema comenzó a elaborar alfajores artesanales de maicena para hacer frente a “los antojos que tenía cuando estaba embarazada en época de cuarentena, cuando estábamos encapsulados y no podíamos salir a cumplir mi antojo”. Empezó a vender sus productos al... + más
Álvaro Márquez y Daniela Romero: los alfajores como cultura | El País
Los alfajores son el alma del emprendimiento de Carola Adriana y Sandra Martínez Mendoza. Un negocio al que dieron vida en 2020 cuando Carola buscaba una nueva fuente laboral. En “Manjares” las hermanas ofrecen a los tarijeños sus alfajores clásicos con una receta única.... + más
Álvaro Márquez y Daniela Romero: los alfajores como cultura | El País
Paola Lema: “Mi emprendimiento nació de un pequeño antojo” | El País
Los alfajores representan toda una cultura para Álvaro Márquez, una esencia por la cual en la pandemia se obsesionó con ellos y junto a Daniela Romero, su esposa, decidieron emprender con sus propios alfajores artesanales. Álvaro es ingeniero mecánico, mientras que Daniela,... + más
Paola Lema: “Mi emprendimiento nació de un pequeño antojo” | El País
La vida laboral de Paola Andrea Lema Aguirre está compuesta en su totalidad por un emprendimiento basado en alfajores de chocolate. Esta joven tarijeña de 26 años decidió lanzarse como emprendedora mientras esperaba a su segundo bebé en plena pandemia. Todo empezó cuando... + más
Crean una página falsa que usa el nombre de Virginio Lema Trigo | Bolivia Verifica
El cáncer le quitó una pierna pero no el amor: Paola dijo sí en el Salar | Página Siete
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