En la campiña de Tarija, las comunidades de La Victoria, Erquis Norte, Erquis Sud, Erquis Oropeza y Erquis Ceibal, en el municipio de San Lorenzo, se encuentran inmersas en la emocionante elaboración de la tradicional chicha de maíz, con el firme propósito de recibir a turistas y visitantes durante la temporada de carnaval. Comunidades de #Tarija preparan con entusiasmo la chicha para recibir a turistas y locales durante los días del... + Leer noticia completa
Harina de maíz morocho criollo, azúcar, pasas de uva, leña, cantaros y ollas de arcilla entre otros, son los principales insumos para elaborar la chicha de maíz, bebida fermentada que se consume en el área rural del Tarija en Carnaval y en algunas festividades patronales.... + más
Chicha Taquiña será parte de la declaratoria de patrimonio de la chicha y el chicharrón | Brújula Digital
Brújula Digital 0 3 09 21 Chicha Taquiña será parte de la declaración de patrimonio cultural gastronómico intangible de la chicha y el chicharrón que la Alcaldía de Cochabamba realizó el 1 de septiembre, como homenaje al himno y a la bandera cochabambina. El alcalde de... + más
Taquiña se suma a la declaratoria de patrimonio de la chicha y el chicharrón | Opinión
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