La palta es una fruta tropical. Se suele consumir cruda, y tiene la peculiaridad de que, pese a ser una fruta, se usa sobre todo en recetas saladas: ensaladas, guacamole, rellenos o como sustituto de otras grasas, por ejemplo en unas tostadas healthy. La palta sigue siendo un producto de moda, pero claramente no es una moda efímera: su consumo ha llegado para quedarse. Beneficios y propiedades La palta aporta grandes cantidades de nutrientes,... + Leer noticia completa
Nació en América de manera silvestre hace más de 10.000 años, la palta proviene de un árbol que crece rápido y puede llegar a medir más de 10 metros de altura; hoy se celebra el día de este fruto y te inspiramos para que prepares unas arepas de pollo y palta. Hasta hace... + más
BBC Es el caso de la quinoa, las bayas de goji, el aceite de coco, la espirulina, las semillas de chía, la col kale y otros. Estos prometen “una lista interminable de nutrientes”, una “larga vida” y una “salud de hierro”. ¿A que nos referimos con el concepto... + más
Getty Images Muchos alimentos nuevos y exóticos se pone de moda. Cada año, al acercarse ciertos periodos estacionales, se ponen de moda algunos alimentos nuevos y exóticos. Es el caso de la quinoa, las bayas de goji, el aceite de coco, la espirulina, las semillas de chía, la... + más
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