Aditivos y contaminantes en alimentos ultraprocesados podrían causar cáncer

La Patria Sociedad 23 de noviembre de 2023

Alimentos ultraprocesados y el riesgo de cáncer Muchas personas se preguntan acerca de los alimentos que podrían aumentar el riesgo de desarrollar cáncer. Si bien es conocido el vínculo entre el alcohol y ciertos tipos de cáncer, un reciente estudio arroja luz sobre otro factor preocupante: los alimentos ultraprocesados. Un estudio revela nuevos desencadenantes Estos son omnipresentes en la dieta moderna y han sido señalados por un estudio... + Leer noticia completa

El consumo de alimentos ultraprocesados está vinculado a miles de muertes prematuras

ATB Salud 09/Nov/2022

Mundo, 09 de noviembre (ATB Digital).- Las consecuencias para la salud de una dieta rica en alimentos procesados suelen ser conocidas. Pero ahora nueva evidencia científica da cuenta de que los efectos van más allá de la obesidad, la hipertensión o el colesterol elevado.El... + más

Los ultraprocesados aportan el 70% de las calorías de un niño estadounidense | Los Tiempos

Alimentos ultraprocesados, en el punto de mira de los científicos

El País Sociedad 15/Sep/2022

Comer, bien o mal, puede hacer virar la balanza entre la salud y la enfermedad. La dieta juega un papel crucial en el desarrollo de enfermedades crónicas, como la obesidad o la diabetes, y la comunidad científica encuentra cada vez más vínculos entre la ingesta de alimentos... + más

Los ultraprocesados aportan el 70% de las calorías de un niño estadounidense | Los Tiempos

Los ultraprocesados aportan el 70% de las calorías de un niño estadounidense

Los Tiempos Salud 11/Ago/2021

El 67 % de las calorías que los niños y adolescentes estadounidenses ingiere en un día procede de productos ultraprocesados y solo un 23 % proviene de alimentos poco o nada procesados. Esta es la principal conclusión de un estudio realizado por la Friedman School (Boston,... + más