El consumo de alimentos ultraprocesados está vinculado a miles de muertes prematuras

ATB Salud 09 de noviembre de 2022

Mundo, 09 de noviembre (ATB Digital).- Las consecuencias para la salud de una dieta rica en alimentos procesados suelen ser conocidas. Pero ahora nueva evidencia científica da cuenta de que los efectos van más allá de la obesidad, la hipertensión o el colesterol elevado.El estudio realizado en 2019 en Brasil y cuyos resultados se publicaron esta semana en el American Journal of Preventive Medicine estimó que alrededor de 57.000... + Leer noticia completa

Alimentos ultraprocesados, en el punto de mira de los científicos

El País Sociedad 15/Sep/2022

Comer, bien o mal, puede hacer virar la balanza entre la salud y la enfermedad. La dieta juega un papel crucial en el desarrollo de enfermedades crónicas, como la obesidad o la diabetes, y la comunidad científica encuentra cada vez más vínculos entre la ingesta de alimentos... + más

Los ultraprocesados aportan el 70% de las calorías de un niño estadounidense | Los Tiempos

Comida chatarra y cerebro: la relación entre la falta de micronutrientes y los estallidos de ira y la depresión

El Deber Mundo 14/Dic/2021

Getty Images Los comentarios emocionales, irracionales y hasta explosivos que se dan en conversaciones públicas han aumentado en años recientes. Por ejemplo, los políticos son objeto de insultos durante los debates legislativos y los científicos reciben correos electrónicos... + más

Primer implante cerebral del mundo trata con éxito depresión severa de un paciente | El Deber

Los ultraprocesados aportan el 70% de las calorías de un niño estadounidense

Los Tiempos Salud 11/Ago/2021

El 67 % de las calorías que los niños y adolescentes estadounidenses ingiere en un día procede de productos ultraprocesados y solo un 23 % proviene de alimentos poco o nada procesados. Esta es la principal conclusión de un estudio realizado por la Friedman School (Boston,... + más