Pese a la jornada gélida en la ciudad de Potosí, el domingo en la avenida Tinku se desarrolló la feria gastronómica con los platos típicos de la ciudad de Potosí. El ají de achacana es la especialidad de estas fiestas y fue ofrecido en varios de los puestos en la feria. Además, estaban platos típicos como el ají de trigo, ají de palomita, además del katu chupi, que son platos de la gastronomía típica potosina, con ingredientes... + Leer noticia completa
La Paz, 16 de julio 2022 (ATB Digital).- La gastronomía paceña representa la cultura de su gente y constituye también un potencial económico, señalan reconocidos chefs que promueven la riqueza y el valor de los sabores y saberes de La Paz.El chef Guillermo Iraola sostiene... + más
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