El anticucho, la delicia que se consolidó hace 20 años en Tarija
El anticucho, un platillo peruano que ha conquistado el paladar de muchas personas alrededor del mundo, también ha encontrado su lugar en la capital chapaca. Aunque su consumo en esta región comenzó hace aproximadamente 40 años, es desde hace 20 que el anticucho empezó a ganar notoriedad y popularidad, según relata el reconocido costumbrista tarijeño Juan Flores. Una de las razones fundamentales de la popularidad del anticucho en Tarija... + Leer noticia completa
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