DaMush, champiñones qhochalas
Crecen un milímetro por hora, y presenciar su cosecha es fascinante no solo por lo impactante que resulta ver a millones de champiñones juntos, sino porque la infraestructura de los viveros luce tan futurista que podría compararse con un impecable laboratorio espacial. Se trata de DaMush, la agroindustra cochabambina (ubicada en Tiquipaya) dedicada al cultivo de hongos desde hace una década. Cofias, guantes, mandiles blancos, botas y... + Leer noticia completa
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SOLOMILLO WELLINGTONIngredientes • 1 kg. de solomillo de ternera • 2 cebollas • 4 cucharadas de mostaza • 500 gramos de champiñones • 200 gramos de jamón serrano • 100 gramos de paté de ave • 1 lámina de hojaldre... + más
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