El dirigente de la Federación Única de Trabajadores en Carne y Ramas Anexas de El Alto (Futecra), German Cachi, recomendó realizar análisis a la carne de burro para luego determinar si ese producto es apto o no para el consumo humano. “No se han hecho los estudios correspondientes en cuanto al consumo de la carne de caballo y de burro, pero también creemos que se debe hacer los estudios si es apto para el consumo humano (…) Las... + Leer noticia completa
El viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Jorge Silva, informó que la carne de burro que estaba siendo comercializada y que fue decomisada estaba contaminada y representaba un peligro para la salud humana. Por lo tanto, se anunció que se activarán... + más
Detectan venta de carne de burro en carnicerías paceñas | El Potosí
Confirman que en mercados de La Paz se expende y comercializa carne de burro | Innovapress
Tras un análisis microbiológico realizado por el Instituto Nacional de Laboratorios de Salud (Inlasa), se confirmó la comercialización de carne de burro sin condiciones de inocuidad alimentaria, ya que en las muestras se encontró importantes cantidades de patógenos, los... + más
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