Viceministro Silva confirma que carne decomisada la semana pasada es de burro y que contiene patógenos

El Andaluz Sociedad 09 de mayo de 2023

Tras un análisis microbiológico realizado por el Instituto Nacional de Laboratorios de Salud (Inlasa), se confirmó la comercialización de carne de burro sin condiciones de inocuidad alimentaria, ya que en las muestras se encontró importantes cantidades de patógenos, los mismos que podrían ser dañinos para la salud de la población. En el informe de Inlasa, se dio a conocer el análisis microbiológico de la carne de burro que fue... + Leer noticia completa